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Ce praliné amande noisette 50% se décline avec des grains de fruits secs afin de renforcer son craquant. Les saveurs des amandes et des noisettes légèrement grillées et concassées font de ce praliné une matière précieuse pour les intérieurs de bonbons chocolat.
Applications : intérieur chocolaterie.
Goût : Révélation du fruit
Ingrédients : sucre, NOISETTES 25% , AMANDES 25% , émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 2170 / 520
Matières grasses (g) : 29.10
dont acides gras saturés (g) : 2.24
Glucides (g) : 53
dont sucres (g) : 51.40
Protéines (g) : 9.05
Sel (g): 0
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
