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Le beurre de cacao FunCakes est préparé à partir de beurre de cacao 100 % pur et 100 % végétal. Les pistoles de beurre de cacao conviennent parfaitement aux préparations à haute température. Elles peuvent être utilisées pour fluidifier le chocolat lors du tempérage, pour confectionner de délicieux chocolats crémeux, mais aussi pour diluer des pistoles Candy Melts fondues.
Dosage : 10 à 15 %.
Ingrédient : beurre de cacao.
Allergènes : ce produit peut contenir des traces de lait.
Conseil de conservation : À conserver au sec dans un emballage fermé à une température de 16 à 20 ºC.
Contenu : 200 g.
