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De la famille « Révélation du Fruit », qui sublime le goût naturel du fruit, ce praliné Valrhona à 60% propose une belle harmonie de notes fruitées entre le parfum subtil de l’amande verte et la puissance aromatique de la noisette fraîche.
Pour cela, Valrhona à sélectionné de fruits d'exception : amandes Valencia d'Espagne et noisettes Romaines d'Italie.
Applications : intérieur chocolaterie.
Goût : Révélation du fruit
Ingrédients : sucre, NOISETTES 25% , AMANDES 25% , émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 2145 / 514
Matières grasses (g) : 28.20
dont acides gras saturés (g)2.13 :
Glucides (g) : 53.30
dont sucres (g) : 51.30
Protéines (g) : 9.07
Sel (g): 0
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
