Praliné onctueux caramélisé amandes noisettes 50% 1 kg
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Ce praliné gourmand, issu d’un mélange de noisettes et d’amandes, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest ou pour réaliser le pralin feuilletine.
Ingrédients : sucre, 25% amandes, 25% noisettes, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 2213 / 520
Matières grasses (g) : 30.5
dont acides gras saturés (g) : 2.8
Glucides (g) : 53
dont sucres (g) : 51
Protéines (g) : 8.1
Sel (g): 0
Conseil d'utilisation : Bien remuer avant d'utiliser et conserver dans un endroit frais pour ralentir la décantation de l'huile de noisette. Pour une conservation optimale et plus longue, n'hésitez pas à congelé le praliné. Le rancissement sera fortement ralenti ! De plus comme le produit est gras, pas besoin de le décongeler pour l'utiliser, il se prélève comme une crème glacée et s'intègre facilement dans vos préparations.
