Tréhalose en poudre Sosa 700 g

Tréhalose en poudre Sosa 700 g

23,00 €

TTC

DESCRIPTION :
100 % tréhalose, disaccharide dérivé de l'amidon de tapioca.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Produit novateur, le tréhalose - dérivé de l’amidon de tapioca - est un agent de charge de qualité pour augmenter le volume de vos préparations et le gonflant de vos pâtes feuilletées. Son faible pouvoir sucrant - POD 45 % - est une valeur sûre pour alléger vos desserts. Il protège également vos créations du dessèchement et apporte moelleux à vos glaces.

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Description
Détails du produit

Poids net : 0.7 kg

DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :
Tréhalose en poudre. Ingrédients: Trehalose

Référence 025.15889

EAN13 8414933026518

Famille: Produits alimentaires
Sous-famille: Ingrédients pâtissiers
Fabricant: Sosa
Rayon: Fondant, glucose et sucres
Lieu De Vente: 1
Stocke Bordeaux + Web: Faux
Stocke Toulouse: Faux
Commande: 5
Code à barre: 8414933026518
Référence fournisseur: 48687
Poids: 0,800 kg

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