Tréhalose en poudre Sosa 700 g

23,00 €
TTC

DESCRIPTION :
100 % tréhalose, disaccharide dérivé de l'amidon de tapioca.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Produit novateur, le tréhalose - dérivé de l’amidon de tapioca - est un agent de charge de qualité pour augmenter le volume de vos préparations et le gonflant de vos pâtes feuilletées. Son faible pouvoir sucrant - POD 45 % - est une valeur sûre pour alléger vos desserts. Il protège également vos créations du dessèchement et apporte moelleux à vos glaces.

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Poids net : 0.7 kg

DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :
Tréhalose en poudre. Ingrédients: Trehalose

025.15889
8414933026518
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Ingrédients pâtissiers
Fabricant
Sosa
Rayon
Fondant, glucose et sucres
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Faux
Stocke Toulouse
Faux
Commande
5
Code à barre
8414933026518
Référence fournisseur
48687
Poids
0,800 kg

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