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Maltitol 100%, dérivé du maltose issu de l'amidon.
Le maltitol est un sucre dérivé de l’amidon, 100 % naturel. Il peut remplacer le saccharose traditionnel tout en étant moins calorique et moins agressif pour les dents. Il est souvent utilisé comme exhausteur de goût, sa température de coloration est néanmoins plus élevée que le saccharose. Il possède un pouvoir sucrant à hauteur de 80 %.
CONDITIONNEMENT :
Pot de 750 g.
Poids net : 0.75kg
Origine :Europe
POD (%) :80
DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :
Alcool de sucre utilisé comme un substitut de sucre. Ingrédients: Maltitol (E965)
CONDITIONS DE CONSERVATION :
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
