Glucose déshydraté (sirop de glucose atomisé) 1 kg

14 Produits
16,15 €
TTC

Le glucose déshydraté est une poudre blanche légèrement hygroscopique provenant du séchage par atomisation d'une solution aqueuse purifiée de saccharides nutritifs.

Le sirop de glucose atomisé peut être incorporé dans les mixes pour crèmes glacées ou glaces, en remplacement partiel du sucre. Il apporte une grande fermeté, une meilleure extrusion, et prolonge la durée de conservation. On obtient une plus grande finesse des cristaux et une meilleure sensation en bouche durant la fonte. Le sirop de glucose déshydraté peut également être incorporé dans les produits foisonnés pour améliorer leur stabilité (mousse, sabayon,...).

En stock
  • Votre commande sera expédiée
    Jeudi 05 février
  • Paiements sécurisés
  • Frais de port offerts dès 89 € d'achat *
  • Retraits en magasins
  • Programme de fidélité
  • Service client dédié
  • On parle de nous
  • Matfer SERVICE +
  • Livraison en points Mondial Relay

Délais de livraison

Ingrédients : glucose.

Conseils d'utilisation : 4 % environ du poids total du mixe.

022.GLUCOSEDKG
3700710337072
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Ingrédients pâtissiers
Fabricant
Sélectarôme
Rayon
Fondant, glucose et sucres
Autres Rayonnages
020707
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
15
Tarif Douanier
1702309100
Code à barre
3700710337072
Référence fournisseur
GLUCOSEDKG
Poids
1,090 kg

Produits similaires

16 autres produits dans la même catégorie :

Commentaires (0)
Aucun avis client pour le moment.
  • Afghanistan
  • Afrique du Sud
  • Åland, Îles
  • Albanie
  • Algérie
  • Allemagne
  • Andorre
  • Angola
  • Anguilla
  • Antarctique
  • Antigua et Barbuda
  • Antilles Néerlandaises
  • Arabie Saoudite
  • Argentine
  • Arménie
  • Aruba
  • Australie
  • Autriche
  • Azerbaïdjan
  • Bahamas
  • Bahrain
  • Bangladesh
  • Barbados
  • Bélarus
  • Belgique
  • Belize
  • Bénin
  • Bermudes
  • Bhoutan
  • Bolivie
  • Bosnie-Herzégovine
  • Botswana
  • Bouvet, Île
  • Brunéi Darussalam
  • Bulgarie
  • Burkina Faso
  • Burma (Myanmar)
  • Burundi
  • Caïmans, Îles
  • Cambodge
  • Cameroun
  • Canada
  • Cap-Vert
  • Centrafricaine, République
  • Chili
  • Chine
  • Christmas, Île
  • Chypre
  • Cocos (Keeling), Îles
  • Colombie
  • Comoros
  • Congo, Rép.
  • Congo, Rép. Dém.
  • Cook, Îles
  • Corée du Sud
  • Corée, Rép. Populaire Dém. de
  • Costa Rica
  • Côte d'Ivoire
  • Croatie
  • Cuba
  • Danemark
  • Djibouti
  • Dominica
  • Égypte
  • El Salvador
  • Émirats Arabes Unis
  • Équateur
  • Equatorial Guinea
  • Érythrée
  • Espagne
  • Estonie
  • États-Unis
  • Éthiopie
  • Falkland, Îles
  • Féroé, Îles
  • Fidji
  • Finlande
  • France métropolitaine
  • Gabon
  • Gambie
  • Géorgie
  • Géorgie du Sud et les Îles Sandwich du Sud
  • Ghana
  • Gibraltar
  • Grèce
  • Grenade
  • Groenland
  • Guadeloupe
  • Guam
  • Guatemala
  • Guernesey
  • Guinea-Bissau
  • Guinée
  • Guyana
  • Guyane Française
  • Haiti
  • Heard, Île et Mcdonald, Îles
  • Honduras
  • Hong-Kong
  • Hongrie
  • Ile Maurice
  • Îles Vierges Britanniques
  • Îles Vierges des États-Unis
  • Inde
  • Indonésie
  • Irlande
  • Islande
  • Israël
  • Italie
  • Jamaique
  • Japon
  • Jersey
  • Jordanie
  • Kazakhstan
  • Kenya
  • Kirghizistan
  • Kiribati
  • Koweït
  • Laos
  • Lesotho
  • Lettonie
  • Liban
  • Libéria
  • Libyenne, Jamahiriya Arabe
  • Liechtenstein
  • Lituanie
  • Luxembourg
  • Macao
  • Macédonie
  • Madagascar
  • Malaisie
  • Malawi
  • Maldives
  • Mali
  • Malte
  • Man, Île de
  • Mariannes du Nord, Îles
  • Maroc
  • Marshall, Îles
  • Martinique
  • Mauritanie
  • Mayotte
  • Mexique
  • Micronésie
  • Moldova
  • Monaco
  • Mongolie
  • Monténégro
  • Montserrat
  • Mozambique
  • Namibie
  • Nauru
  • Népal
  • Nicaragua
  • Niger
  • Nigeria
  • Niué
  • Norfolk, Île
  • Norvège
  • Nouvelle-Calédonie
  • Nouvelle-Zélande
  • Océan Indien, territoire de la Colombie-Britannique
  • Oman
  • Ouganda
  • Ouzbékistan
  • Pakistan
  • Palau
  • Palestinien Occupé, Territoire
  • Panama
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée
  • Paraguay
  • Pays-bas
  • Pérou
  • Philippines
  • Pitcairn
  • Pologne
  • Polynésie Française
  • Porto Rico
  • Portugal
  • Qatar
  • République Dominicaine
  • République Tchèque
  • Réunion, Île de la
  • Roumanie
  • Royaume-Uni
  • Rwanda
  • Sahara Occidental
  • Saint-Barthélemy
  • Saint-Kitts-et-Nevis
  • Saint-Marin
  • Saint-Martin
  • Saint-Pierre-et-Miquelon
  • Saint-Siege (État de la Cité du Vatican)
  • Saint-Vincent-et-Les Grenadines
  • Sainte-Lucie
  • Salomon, Îles
  • Samoa
  • Samoa Américaines
  • Sao Tomé-et-Principe
  • Sénégal
  • Serbie
  • Seychelles
  • Sierra Leone
  • Singapour
  • Slovaquie
  • Slovénie
  • Somalie
  • Soudan
  • Sri Lanka
  • Suède
  • Suisse
  • Suriname
  • Svalbard et Île Jan Mayen
  • Swaziland
  • Syrienne
  • Tadjikistan
  • Taïwan
  • Tanzanie
  • Tchad
  • Terres Australes Françaises
  • Thaïlande
  • Timor oriental
  • Togo
  • Tokelau
  • Tonga
  • Trinité-et-Tobago
  • Tunisie
  • Turkménistan
  • Turks et Caiques, Îles
  • Turquie
  • Tuvalu
  • Ukraine
  • Uruguay
  • Vanuatu
  • Venezuela
  • Vietnam
  • Wallis et Futuna
  • Yémen
  • Zambie
  • Zimbabwe
  • Français
  • English
Retour
Enregistrer
Votre panier
0 produit
  • Votre commande sera expédiée
    Jeudi 05 février
  • Paiements sécurisés
  • Frais de port offerts dès 89 € d'achat *
  • Retraits en magasins
  • Programme de fidélité
  • Service client dédié
  • On parle de nous
  • Matfer SERVICE +
  • Livraison en points Mondial Relay
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Continuer mes achats
Commander
Produit ajouté avec succès
Me connecter
FRA - FR - €