DESCRIPTION :
Maltodextrine en poudre 100%, dérivée du maïs.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
La maltodextrine est un sucre dérivé du maïs au faible pouvoir sucrant de 15 %. Il est donc parfait pour alléger vos recettes. Agent de charge de qualité - il augmente les volumes de vos préparations - ce sucre technique se dissout dans l’eau et absorbe les saveurs des graisses. Il s’intègre dans toutes vos réalisations, viennoiseries, entremets, chocolats et glaces grâce à son pouvoir anti-congélation de 35 %.
CONDITIONNEMENT :
Pot de 600 g.
Poids net : 0.6 kg
DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :
Maltodextrine. Ingrédients: Maltodextrine 12DE