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Sorbitol E420i 1 kg
2 Produits
19,15 €
TTC
Obtenue par hydrogénation du dextrose et cristallisation, le sorbitol est une poudre cristalline blanche, inodore et très soluble dans l'eau, Stabilisateur de moelleux et anti-cristallisant, il retient et stabilise la teneur en eau dans les cakes, pâtes, viennoiseries, ganaches, ... Il est également bactériostatique et permet donc d'augmenter considérablement la durée de conservation de vos produits.
Ingredients : sorbitol E420i.
Conseils d'utilisation : 3% du poids total.
022.SORBITOLKG
3700710337140
- Famille
- Produits alimentaires
- Sous-famille
- Ingrédients pâtissiers
- Fabricant
- Sélectarôme
- Rayon
- Fondant, glucose et sucres
- Lieu De Vente
- 1
- Stocke Bordeaux + Web
- Vrai
- Stocke Toulouse
- Vrai
- Commande
- 15
- Tarif Douanier
- 2905449100
- Code à barre
- 3700710337140
- Référence fournisseur
- SORBITOLKG
- Poids
- 1,090 kg
Délais de livraison
Information
Prix
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