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Fèves de tonka 100 g

10,40 €
TTC

La fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien, arbre qui peut atteindre jusqu'à 30 m de haut. Elle est originaire des Caraïbes et
d'Amérique du Sud.

La fève de tonka est utilisée généralement pour parfumer le tabac, et son huile est très utilisée en parfumerie. La fève de tonka présente des notes chaudes de tabac et de caramel. Riche en coumarine, elle délivre un délicat parfum de vanille.

Applications : pour aromatiser crèmes, mousses, ganaches, confiseries, boissons. S'utilise écrasée ou râpée.

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Ingrédient : fève de tonka (teneur en coumarine 0,35%)

Origine : Brésil.

Conditionnement : sachet.

017.51252
3265960512520
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Vanilles et épices
Fabricant
Le Comptoir Colonial
Rayon
Epices et aromates
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
X
Code à barre
3265960512520
Référence fournisseur
51252
Poids
0,120 kg

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