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DESCRIPTION :
Pâte concentrée de myrtille
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
La pâte concentrée est un ingrédient très utilisé pour apporter couleurs et saveurs à vos créations. Cette pâte concentrée de myrtille contient du fruit, des sucres et des arômes naturels. Idéale pour relever une mousse, un entremets, mais aussi les glaces, elle offre une saveur restituée du fruit et permet de créer des pâtisseries aux couleurs estivales tout au long de l’année très facilement.
CONDITIONNEMENT :
Boîte de 1,5 kg.
Poids net : 1.5 kg
DÉNOMINATION / INGRÉDIENTS :
Pâte de myrtilles. Ingrédients: Myrtilles, extrait de fruit, acidifiant : acide citrique (E330), colorant naturel : anthocyane (E163), sucre, épaississant : pectine (E440ii), maltodextrine, concentré de baies de sureau, sirop de caramel, arôme naturel, conservateur : sorbate de potassium (E202) sorbitol (E420ii), diphosphate disodique (E450), dextrose, phosphate tricalcique (E341iii)
