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Ce nappage prêt à l'emploi permet d'apporter un aspect brillant à vos tartes aux fruits et entremets. Son goût neutre permet de l’aromatiser. Ne blanchit pas à la congélation.
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants : E440 – E415, acidifiants : E330, conservateur E202.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 1128 / 266
Matières grasses (g) : 0
dont acides gras saturés (g) : 0
Glucides (g) : 66
dont sucres (g) : 53
Protéines (g) : 0
Sel (g): 0.05
Conseil d'utilisation : ajouter 10 à 20% d'eau ou de purée de fruits à la quantité désirée de nappage. Chauffer légèrement pour faire fondre puis étaler au pinceau ou appliquer à l'aide d'une spatule.
