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Farine de blé dur.
Pour la réalisation des pâtes fraîches (spaghetti, penne, ravioli, ...)
Installé depuis 3 générations dans le Tarn, le Moulin Maury façoonne avec passion et exigence ses farines. Soucieuse de proposer les meilleurs produits avec de très hautes valeurs boulangères, l'entreprise familiale a développé des farines professionnelles hout de gamme comme la Bagatelle Label Rouge, ainsi qu'une gamme complète de farines biologiques.
Ingredients : Farine de BLE dur.
Contient naturellement du GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 1453 / 342
Matières grasses (g) : 1.6
dont acides gras saturés (g) : 0.3
Glucides (g) : 68.2
dont sucres (g) : 2.1
Protéines (g) : 12.7
Sel (g): 0
