Excellence 55% chocolat noir de couverture pistoles 5 kg

2 Produits
141,00 €
TTC

Chocolat de couverture qui allie parfaitement l'intensité du cacao et la douceur du chocolat. Une «nouvelle génération» de chocolat avec un goût pur et intense de cacao, grâce à la nouvelle et unique méthode de fermentation : la fermentation Q.

Applications : produit idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.

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Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturelle de vanille.
Peut contenir du LAIT .

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : 
Energie (kJ/kcal) : 2320  /  555
Matières grasses (g) : 37
dont acides gras saturés (g) : 22 
Glucides (g) :  45
dont sucres (g) : 42
Protéines (g) : 5.1
Sel (g): 0.01

002.CHD-R55EXEL-E4-U72
3073416092386
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Chocolats
Fabricant
Cacao Barry
Rayon
Chocolats à pâtisser
Mentions Spéciales
Kosher
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
X
Tarif Douanier
1806201000
Code à barre
3073416092386
Référence fournisseur
CHD-R55EXEL-E4-U72
Poids
5,195 kg

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