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Sauce chocolat noir Monin 50 cL
Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gauffres, crêpes, glaces, beignets, etc.).
Ingrédients :
Sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant : E334, arôme, émulsifiant : E471, conservateur : sorbate de potassium, sel. Teneur en chocolat : 20%.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kcal/kJ) : 343 / 1436, Matières grasses (g) : 2,6 dont acides gras saturés (g) : 1,6, Glucides (g) : 73,6 dont sucres (g) : 72,1, Protéines (g) : 3,5, Sel (g): 0,13
APPLICATIONS
Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire, Thés glacés
NOTES DE DÉGUSTATION Goût fort et authentique du cacao. Texture crémeuse et lisse.
