Piment de la Jamaïque 115 g

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9,85 €
TTC

Contrairement aux croyances populaires, ce n'est absolument pas un poivre mais une simple épice. On n’a jamais vraiment pu remonter jusqu’à l’origine de son utilisation. Cependant, on sait que les Aztèques l'employaient déjà pour parfumer le chocolat.
Le poivre de Jamaïque est souvent appelé toute-épice, car sa saveur rappelle à la fois la cannelle, le girofle, le poivre et la muscade. Parfumé mais pas piquant, il faut toutefois l'employer avec parcimonie car il possède un goût très puissant.

Utilisations : se marie parfaitement avec toutes sortes de viandes (gibiers, marinades, volailles…), les sauces, le riz, les fruits, les compotes, les flans… etc.

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Ingrédient : poivre de Jamaïque.

Origine : Jamaïque.

Conditionnement : en pot.

017.47116
3265960471162
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Vanilles et épices
Fabricant
Le Comptoir Colonial
Rayon
Epices et aromates
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
X
Code à barre
3265960471162
Référence fournisseur
47116
Poids
0,155 kg
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