Blanc d’oeuf séché Gallia 1 kg

1 Produit
40,65 €
TTC

Les blancs d’œufs séchés sont constitués à partir de blancs d’œufs frais sélectionnés pour leur haut pouvoir foisonnant. Réhydratés, ils tiennent mieux que les blancs d’œufs frais une fois montés en neige. Une pincée de blancs séchés dans des blancs frais les empêchent de grainer. Idéal pour la confection des coques de macarons, ils permettent de « vieillir » des blancs d’œufs frais. Plus besoin de prévoir ses blancs trois jours à l'avance!

Last item in stock
  • Votre commande sera expédiée
    Lundi 08 décembre
  • Paiements sécurisés
  • Frais de port offerts dès 89 € d'achat *
  • Retraits en magasins
  • Programme de fidélité
  • Service client dédié
  • On parle de nous
  • Matfer SERVICE +
  • Livraison en points Mondial Relay

Ingrédients : blanc d’œuf sec, stabilisant E415, acidifiant E330, agent foisonnant E1505.

Conseil d'utilisation : Pour récupérer un blanc d’œuf « frais » : 5 g de blanc d’œufs séchés + 30 g d'eau. Ou ajouter en petite quantité dans des blancs d’œufs frais.

018.251B
3700434800081
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Additifs alimentaires
Fabricant
Louis François
Rayon
Blancs séchés, ovoproduits et protéines
Autres Rayonnages
020604
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
X
Tarif Douanier
3502110000
Code à barre
3700434800081
Référence fournisseur
10231
Poids
1,100 kg
Commentaires (0)
Aucun avis client pour le moment.
Retour
Enregistrer
Votre panier
0 produit
  • Votre commande sera expédiée
    Lundi 08 décembre
  • Paiements sécurisés
  • Frais de port offerts dès 89 € d'achat *
  • Retraits en magasins
  • Programme de fidélité
  • Service client dédié
  • On parle de nous
  • Matfer SERVICE +
  • Livraison en points Mondial Relay
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Continuer mes achats
Produit ajouté avec succès
FRA - FR -