La tempéreuse à chocolat de Städter permet de fondre le chocolat de façon contrôlée.
Équipée d'un thermostat, elle peut atteindre la température de 60ºC.
Le fait que le fond et la paroi de la tempéreuse chauffent simultanément pour une fusion homogène des pistoles de chocolat ou des pistoles Candy Melts est un avantage non négligeable.
Le réservoir et le couvercle de la tempéreuse sont en acier inoxydable.
Capacité : 1,5 litre.
Tension : 230 V / 80 W.