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Jus de Sudachi 100 mL

8,95 €
TTC

Autre star des agrumes japonais, le Sudachi est une variété de citron récolté encore vert, au gout acide tempéré par un niveau de sucre bien plus élevé que le citron. Le gout est typé : moins mandariné que le yuzu, il évoque la sensation curieuse de superposer acide et sucre fruité qu'on a avec le pamplemousse vert de Tahiti, relevé de notes poivrées en fin de bouche.

Utilisations : il est parfait dans la confection de sorbets, bavarois, mousses, crèmes, ... etc. Il parfume à merveille ganaches, chocolats et cocktails. Utilisé comme condiment, il conviendra aux marinades de viandes ou poissons, et relèvera viandes et poissons grillés.

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Ingrédients : 100% sudachi.

020.IF6
2000000028910
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Produits étrangers
Fabricant
Nishikidôri Market
Rayon
Produits japonais
Autres Rayonnages
020301
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
X
Code à barre
2000000028910
Référence fournisseur
IF6
Poids
0,255 kg
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