Rupture de stock

Levure Sèche Active Lesaffre 125 g

Name: Levure Sèche Active Lesaffre 125 g
Brand: Lesaffre
SKU: 030.30043602
Price: 2.8 EUR
Availability: OutOfStock

2,80 €

TTC

D’une longue durée de vie et autorisant un stockage à température ambiante, la levure sèche active Lesaffre a été spécialement élaborée pour des applications de panification. Une fois réhydratée, cette levure robuste et efficace retrouve les mêmes avantages qu’une levure liquide.

Grâce à sa présentation sous la forme de granules, la levure sèche active offre des qualités appréciables en panification, notamment dans les régions soumises à de conditions climatiques difficiles (pays chauds et humides) :

remarquable stabilité à température ambiante
longue conservation
parfaite maîtrise du pouvoir fermentaire
facilité d’incorporation au pétrin

Indisponible

Votre commande sera expédiée

Lundi 08 décembre
Paiements sécurisés
Frais de port offerts dès 89 € d'achat *
Retraits en magasins
Programme de fidélité
Service client dédié
On parle de nous
Matfer SERVICE +
Livraison en points Mondial Relay

Description
Détails du produit

Conseils d'utilisation : la réactivation de la levure sèche active est faite par réhydratation qui s’opère à une température comprise entre 35 et 38°C (optimum 38°C). Le pouvoir fermentaire d’une levure sèche active est inférieur à celui d’une levure instantanée.
La durée de conservation de la levure sèche active est de 2 ans. Elle peut se stocker à température ambiante (idéalement inférieur à 25°C).

Référence 030.30043602

EAN13 30043602