Plaisirs gourmands, chocolats et cakes

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Plaisir gourmand, chocolats et cakes de Jean-Michel Perruchon.

Les principaux chapitres : les techniques chocolat, les montages de Pâques, les pièces chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, les goûters.
Livre abondamment illustré de magnifiques photos couleurs d'une qualité exceptionnelle.

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De Jean-Michel Perruchon
Plaisir gourmand, chocolats et cakes de Jean-Michel Perruchon.
Les principaux chapitres : les techniques chocolat, les montages de Pâques, les pièces chocolat artistiques, les cakes et gâteaux de voyage, les goûters.
Livre abondamment illustré de magnifiques photos couleurs d'une qualité exceptionnelle.
Nombres de pages : 350
Format : 212 x 302 mm

106.813060
3334498130602
Famille
Librairie
Sous-famille
Pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie
Fabricant
Matfer
Lieu De Vente
4
Stocke Bordeaux + Web
Faux
Stocke Toulouse
Faux
Commande
SP
Tarif Douanier
4901990070
Code à barre
3334498130602
Référence fournisseur
813060
Poids
1,852 kg

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