Tartes, goûter et entremets, esprit boutique

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TTC

Tartes, goûter et entremets, esprit boutique de Stéphane Glacier et Gaêtan Paris.

Ces 2 Meilleurs Ouvriers de France proposent un ouvrage précis et clair de recettes originales, raffinées et simples à mettre en œuvre pour satisfaire vos clients.
Thèmes abordés : viennoiseries, gâteaux de voyage, tartes, entremets et petits gâteaux.

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De Stéphane Glacier et Gaêtan Paris
Ces 2 Meilleurs Ouvriers de France proposent un ouvrage précis et clair de recettes originales, raffinées et simples à mettre en œuvre pour satisfaire vos clients.
Thèmes abordés : viennoiseries, gâteaux de voyage, tartes, entremets et petits gâteaux.
Nombres de pages : 260
Format : 212 x 302 mm

106.813062
3334498130626
Famille
Librairie
Sous-famille
Pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie
Fabricant
Matfer
Lieu De Vente
4
Stocke Bordeaux + Web
Faux
Stocke Toulouse
Faux
Commande
SP
Tarif Douanier
4901990070
Code à barre
3334498130626
Référence fournisseur
813062
Poids
1,446 kg

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