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Cousine de la noix, la noix de Pécan est tout aussi savoureuse, Elle est aussi délicieuse en encas qu'en garniture et s'accordera parfaitement dans vos pâtisseries, avec le chocolat noir ou le caramel, dans vos brownies, cookies, tartes et crèmes glacées. Réputée pour être l'un des fruits secs les plus riches en calories, mais étant très pauvre en acides gras saturés et très riche en anti-oxydant, elle est excellente pour la santé!
Ingrédients : 100% noix de pécan. Traces éventuelles d'autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 2889 / 691
Matières grasses (g) : 72
dont acides gras saturés (g) : 6
Glucides (g) : 14
dont sucres (g) : 4
Protéines (g) : 9
Sel (g): 0
Conseil pratique : Pour vous proposer ces fruits secs issus des meilleurs provenances (noisette du Piémont, amande Marcona de Valence, noix du Périgord, pistaches de Sicile, ...) à un prix juste, nous avons opté pour une conditionnement plus important que ce que vous pouvez trouver en grande surface (en moyenne 4 fois plus onéreux et de moindre qualité). Sachez que les fruits secs contiennent très peu d'eau et se conservent donc très bien au congélateur.
