Fermiline viennoiserie améliorant 1 kg

1 Produit
18,40 €
TTC

Fermiline® Viennoiserie est un améliorant pour pâtes levées feuilletées (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins,...), brioches et dans toute recette associant sucre et matières grasses. Fermiline® Viennoiserie facilite l'incorporation de matières grasses, renforce la tenue des pâtes et donne un moelleux incomparable. 

Conseils d'utilisation ; Fermiline® viennoiserie s'incorpore en début de pétrissage.

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Ingrédients : farine de blé, farine de blé malté, émulsifiants : E472e et lécithine : E322, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, auxiliaires technologiques : alpha-amylases et hémicellulase.
Allergènes : contient du blé et traces éventuelles de lait et de soja.

301.280150
3414820001739
Famille
Produits alimentaires
Sous-famille
Additifs alimentaires
Fabricant
Fermiline
Rayon
Améliorants
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Vrai
Commande
3
Code à barre
3414820001739
Référence fournisseur
280150
Poids
1,100 kg

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