Moule silicone Genoise Ø 190 x 67 mm

28,50 €
TTC

Moule silicone Genoise Ø 190 x 67 mm

Dédié au mélange historique inventé pour l’ambassadeur de la république de Gênes au cours du XVIII siècle, GENOISE se révèle parfait pour préparer cette base friable et à la légèreté unique, particulièrement indiquée pour mettre en valeur mousses et crèmes. Réalisé en silicone platinium de très haute qualité, le moule se distingue parson extrême flexibilité, caractéristique qui garantit une cuisson et un démoulage impeccables du produit, facilitant ainsi le travail de l’expert. La résistance du moule à une grande fourchette de température (-60°C à +230°C), rend GENOISE un outil extrêmement versatile parce qu’il peut être utilisé aussi pour préparations qui nécessitent la cellule de refroidissement.
 

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Taille: ø 190/160 H 67 mm
Volume: 1545 mL

Il convient de compter 100 à 150 mL de pâtisserie par personne.

107.27.196.87.0065
3660918114694
Famille
Matériel
Sous-famille
Moules et cercles à pâtisserie
Fabricant
Silikomart
Rayon
Moules silicone Silikomart Professional
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Faux
Stocke Toulouse
Faux
Commande
10
Code à barre
3660918114694
Référence fournisseur
11469
Poids
0,400 kg

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