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Les raisins Golden d'Afrique du Sud sont issus du même cépage de raisin blanc d’origine Sultanine. Retraité pour obtenir sa belle couleur ambrée, ce raisin a un goût très intense et fruité avec une légère pointe d’acidité naturelle. Véritable petite bombe nutritionnelle, les raisins secs sont riches en fer, en potassium, en phosphore, en vitamines B2 et B6 mais aussi en fibres et en antioxydants!
A ajouter dans toutes vos préparations sucrées (cakes, muffins,biscuits, muesli,brioches, pains aux raisins,...). N'oubliez pas de les faire gonfler dans un thé chaud et pour les plus gourmands, avec une goutte de rhum! Côté cuisine, ils seront parfaits dans des plats sucrés-salés ou orientaux comme le couscous et les tajines, ou saupoudrés sur vos salades.
Ingrédients : 100% raisins. Traces éventuelles d'autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 1419 / 339
Matières grasses (g) : 1.7
dont acides gras saturés (g) : 0.4
Glucides (g) : 74.5
dont sucres (g) : 71.5
Protéines (g) : 2.5
Sel (g): 0.003
Conseil pratique : Pour vous proposer ces fruits secs issus des meilleurs provenances (noisette du Piémont, amande Marcona de Valence, noix du Périgord, pistaches de Sicile, ...) à un prix juste, nous avons opté pour une conditionnement plus important que ce que vous pouvez trouver en grande surface (en moyenne 4 fois plus onéreux et de moindre qualité). Sachez que les fruits secs contiennent très peu d'eau et se conservent donc très bien au congélateur.
