Réfractomètre à main de 58 à 90% à haute définition.
Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix.
Température de référence 20°C, température échantillon 40°C maximum.
Réfractomètre 58 à 90%. Précision à plus ou moins 0,5% pour pâtes de fruits, confitures, sirops concentrés, ...
Longueur : 150 mm