Beurre liquide clarifié 2 kg

1 Produit
44,90 €
TTC

Matière grasse laitière anhydre, le beurre liquide, prêt à l'emploi, améliore la texture et la souplesse des cakes, madeleines et accroît le fondant des ganaches. En effet, à la différence du beurre classique, ce beurre n'est pas figé à température ambiante, garantissant ainsi des textures bien plus souples.

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Délais de livraison

Ingredient : Matiere grasse laitiere 99.8%, umidité 0.2%.

Présence possible de lait

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie (kJ/kcal) : 3693 / 898
Matières grasses (g) : 99.8
dont acides gras saturés (g) : 68
Glucides (g) : 0
dont sucres (g) : 0
Protéines (g) : 0
Sel (g):0

025.5009
3256761100115
Famille
Valrhona
Sous-famille
Produits services
Fabricant
Valrhona
Rayon
Autres produits services
Mentions Spéciales
France
Autres Rayonnages
020602
Lieu De Vente
1
Stocke Bordeaux + Web
Vrai
Stocke Toulouse
Faux
Commande
2
Tarif Douanier
1804000000
Code à barre
3256761100115
Référence fournisseur
49062
Poids
2,100 kg

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