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Apéritif alsacien par excellence, l'Amer Bière rehausse le goût de la bière et enrichit son expression. Issu de Fleur de bière, le célèbre alcool blanc élaboré par Wolfberger, cet Amer Bière est par son origine même, le complice parfumé de la bière. Ses saveurs d’orange, citron et de pain d’épices sont renforcées par des notes d’écorces de quinquina et de racines de gentiane. Des composantes fraîches et raffinées, à la fois toniques et amères, qui confèrent à la bière un caractère tout à fait particulier.
La distillerie Wolfberger Kuhri cultive avec bonheur et passion le secret de son art depuis plus de 100 ans. Situé à Colmar, au cœur de l’Alsace, Kuhri vit dans une région imprégnée de traditions gastronomiques. Le terroir exceptionnel et le climat favorable font de cette terre un domaine de prédilection pour la culture fruitière. Kuhri travaille ses propres vergers : ce sont plus de 100 hectares, 50 000 arbres sélectionnés et conduits pour la production de fruits destinés exclusivement à la distillation d'eaux-de-vie et de liqueurs qui ont su séduire les plus grands pâtissiers et cuisiniers.
