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Slider agent de graissage hautes températures.
Le Slider est l'agent de graissage idéal dans la confection des canelés. En effet, sa grande résistance aux hautes températures associée à la présence de cire végétale permet la réalisation de canelés bien colorés, très croustillants et surtout très brillants.
Reconditionné par Labo&Gato.
Ingrédients : eau, matières grasses végétales, huile thermo-oxydée, cire végétale.
Traces de lait, soja, huile d'arachide.
Conseil d'utilisation : utiliser le Slider dans des moules en cuivre. Chemiser à l'aide d'un pinceau en une couche extrêmement fine.
