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Sirop caramel Monin 70 cL
Le sirop de Caramel MONIN fait parti des essentiels à avoir derrière son bar, tant pour réaliser de délicieuses boissons chaudes aromatisées ou laits frappés, que pour créer des cocktails gourmands.
Ingrédients :
Sucre, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, colorant : E150a.
Données nutritionnelles pour 100 ml :
Energie (kJ/kcal) : 1349 / 323, Matières grasses (g) : 0 dont acides gras saturés (g) : 0, Glucides (g) : 79,3 dont sucres (g) : 79,3, Protéines (g) : 0, Sel (g): 0,03
APPLICATIONS
Boissons à base de café, Chocolats et autres boissons chaudes, Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire
NOTES DE DÉGUSTATION Nez intense très caractéristique du caramel au lait avec une légère note de noisette. Goût de bonbon au caramel, longueur en bouche de sucre caramélisé.
ASTUCES DU BARMAN MONIN Le sirop de Caramel MONIN s’associe parfaitement avec des parfums comme la pomme ou la poire dans pour des applications gourmandes.
