Plaque tourtière ronde Exal à bord pincé.
Idéale pour la cuisson de pièce individuelles : galettes, tourtes...
Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de pousse. A bords pincés. Leur graissage est inutile.
Aluminium 17/10, dessous laqué agréé contact alimentaire.
Ne tâche pas la pâte. Économique car l'utilisation de papier de cuisson n'est pas nécessaire.
Température maximale de cuisson : 250°C
Ø 260 mm