Moule à gateau battu, en fer blanc.
Matériau utilisé depuis plus de 200 ans dans l’industrie des moules.
Malléable il permet la réalisation de formes complexes.
Dédié à la cuisson des pâtes, le fer blanc transmet rapidement la chaleur et favorise un aspect coloré des produits.
Le graissage du moule est indispensable pour un bon résultat.
Ø 160 mm
Hauteur : 140 mm