Mini-guitare pour produits ronds.
Pour la coupe en tranches de 5 mm de tous produits à consistance tendre et homogène: foie gras, mousses, fromages, beurre, œufs durs, …
Avantages : régularité des portions, découpe rapide, sécurité d'utilisation, hygiène améliorée.
Appareil fabriqué en acier inoxydable et polyéthylène. Fils interchangeables en acier inox Ø 0,4 mm.
Stabilité assurée par pieds ventouses. Démontage simple, sans outil, pour passage en lave-vaisselle du bloc de coupe et du support du produit.
Longueur : 455 mm
Largeur : 233 mm
Hauteur : 150 mm
Largeur utile de coupe: 145 mm
Hauteur bras relevé : 420 mm
Poids : 4,9 kg