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Marques
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Marque historique, Ancel est spécialisée dans la confection de pâtisserie et dessert. Elle tire sa renomée de la qualité de ses crèmes pâtissières et de sa levure qui sont devenus des leader du marché. C'est aussi une marque de référence utilisée par les artisans depuis près d'un siècle. Aujourd'hui Ancel propose une grande variété de produits reconnue pour leur qualité gustative tout en facilitant la préparation.
17 produits Voir les produits -
Depuis 2005, Authentic Products est le spécialiste de la vanille naturelle, de sa culture jusqu'à sa distribution. Avec plus de 30% de vanilles biologiques certifiées, équitables et Rainforest alliance, la marque propose une qualité unique. Marque engagée, les producteurs d'Authentic Products ont été choisis selon les bonnes conditions de travail à Tahiti, Comores, Mexique, Papouasie Nouvelle Guinée ou encore RD du Congo.
13 produits Voir les produits -
C'est en 1842 que Charles Barry fait son premier voyage en Afrique pour sélectionner les meilleures fèves de cacao du monde. Très vite la marque se développe en sortant l'un de ses produits phares : le bâton boulanger conçu pour les pains au chocolat. Depuis, Chocolat Barry n'a cessé de valoriser la pâtisserie et la gastronomie française pour devenir aujourd'hui une marque de référence de qualité. La société travaille avec les meilleurs producteurs de cacao au monde mais tire également son excellence de la composition de son beurre de cacao et de vanille pure à 100%.
52 produits Voir les produits -
Depuis plus de cent ans, la marque belge approvisionne les grands chocolatiers et confiseurs du monde. Callebaut sélectionne les meilleures fèves pour proposer un chocolat de grande qualité et créer des références comme le chocolat Callebaut 811 et 823, plébiscitées par les grands chefs du monde entier pour leur saveur et leur fiabilité.
13 produits Voir les produits -
Spécialisé dans les ingrédients pour la pâtisserie, la marque Caullet a su devenir une référence dans le domaine en proposant des produits de qualité adaptés aux professionnels.
3 produits Voir les produits -
Depuis 2009, FunCakes est le spécialise de la pâtisserie décorative et du cake design. La marque offre une large gamme d'ingrédients, d'accessoires, de décoration ou encore d'emballages pour réaliser de jolis gâteaux, des cupcakes, des cookies ou des pops. L'un de ses produits phare est sa pâte à sucre de grande qualité.
1209 produits Voir les produits -
Fabriquant d'extrait aromatique, la marque française Gazignaire se spécialise dès 1865 dans la distillation de matières premières naturelles. La traçabilité complète de ses matières premières permet à Gazignaire de produire des extractions d'épices et d'aromates reconnues pour sa grande qualité.
15 produits Voir les produits -
Depuis plus de 125 ans la marque Gobel fabrique des moules à pâtisserie. Riche de son savoir-faire unique, Gobel apporte une satisfaction constante à ses clients et est devenue une référence dans le monde.
752 produits Voir les produits -
Située à Valence dans la Drôme, La Dragée de Valence produit des dragées et pralines artisanales depuis plus de 50 ans. Les meilleures amandes de France, de Sicile et d'Espagne tournent dans ses turbines en cuivre et le sirop de sucre chauffe dans ses chaudrons pour assurer un enrobage lisse et croquant. Le savoir-faire unique de La Dragée de Valence confère à ses dragées et pralines une qualité unique.
9 produits Voir les produits -
Confiseur, chocolatier, biscuitier breton depuis 1946, La Maison d'Armorine tire son inspiration des recettes des grand-mères bretonnes pour confectionner une délicieuse palette de douceurs sucrées. Ses produits star comme la crème de Salidou ou encore les berlingots aux fruits ravissent petits et grands.
9 produits Voir les produits -
C'est en 1971 que Le Comptoir Colonial se spécialise dans les produits exotiques. La marque importe les meilleurs produits d'épicerie exotiques pour permettre aux consommateurs de déguster des saveurs venues d'ailleurs. À l'origine de l'utilisation des Baies Roses ou des Graines de Paradis, Le Comptoir Colonial s'est rapidement diversifié en proposant également des huiles, vinaigres et thés de grande qualité.
85 produits Voir les produits -
Spécialiste des fruits confits d'Aptunion, Les Fleurons d'Apt est le leader en Europe de la fabrication de biscuits, pâtisseries, confiseries, chocolateries et glaces à base de fruits. Les promesses d'excellence, de qualité et de service sont pleinement tenues par cette marque française de grande qualité.
34 produits Voir les produits -
Depuis 1908, la société Louis François conçoit des ingrédients alimentaires de grande qualité à destination des professionnels de la cuisine. Une référence incontestée dans le monde de la pâtisserie.
35 produits Voir les produits -
Depuis plus de 50 ans, Modecor produit pour le monde entier des décorations conçues pour les pâtisseries, les glaces, les évènement festifs et les entreprises souhaitant réaliser des desserts uniques. Ses valeurs : qualité, innovation et service.
21 produits Voir les produits -
Produits en gironde, ces véritables moules à cannelés en cuivre sont de grande qualité. Ils conduisent parfaitement la chaleur lors de la cuisson pour obtenir des cannelés croustillants et caramélisés à l'extérieur et tendrement moelleux à l'intérieur.
6 produits Voir les produits -
Meuniers depuis 1722 dans les Vosges, Le Moulin de Nomexy est avant tout une marque de tradition française. Cette entreprise qui est l'une des plus anciennes de Lorraine est spécialisée dans les farines et propose aujourd'hui des dizaines de références de qualité séduisant professionnels et particuliers.
0 produit Voir les produits -
Nishikidori est la marque proposant la plus belle gamme de produits artisanaux japonais. Chaque jour Nishikidori s'emploie à faire découvrir des produits d'une qualité rare, révélant les nouvelles tendances culinaires.
12 produits Voir les produits -
Depuis 1848, le nougat de Montélimar Chabert & Guillot est une référence. Petite entreprise familliale à ses débuts, elle est devenu le leader du nougat sans pour autant nuire à la qualité de ses produits. Riche d'une expérience de plus de 160 ans, Chabert & Guillot fabrique aujourd'hui l'un des meilleurs nougat au monde.
6 produits Voir les produits -
Créée en 2008 aux Etats-Unis, la marque PME conçoit et fabrique des ustensiles et produits de pâtisserie décorative. Une gamme très riche pour réaliser cupcake et autres gâteaux décorés.
471 produits Voir les produits -
Spécialisé dans la pâtisserie décorative et cake design, Rainbow Dust propose une gamme complète de produits pour réaliser de magnifiques cupcake. Sa variété de couleur et de texture a fait la réputation de cette marque qui ne cesse de s'agrandir.
95 produits Voir les produits -
Créée en 1981 par deux agriculteurs, Ravifruit a construit sa renommée sur un parti pris d’excellence, devenant ainsi le partenaire officiel de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. C’est une entreprise responsable, qui cultive de manière raisonnée, sur des terroirs appropriés. La récolte, à pleine maturité, permet aux produits transformés de préserver le goût authentique du fruit. Lors de la transformation, les caractéristiques naturelles de chaque fruit sont prises en compte afin d’en restituer toutes les qualités naturelles (saveurs, textures, couleurs).
80 produits Voir les produits -
Fondée en 2001 la société Satin Ice Food a développé la gamme Satin Ice pour répondre au besoin grandissant des produits destinés au cake design. Devenue une référence dans le secteur, la marque offre des dizaines d'articles pour la pâtisserie décorative et surtout une gamme de pâte à sucre de grande qualité, maniable, consistante et gourmande.
0 produit Voir les produits -
Depuis 50 ans, Sebalcé est un acteur majeur sur le marché des arômes. Son avantage tient à la sélection méticuleuse de ses matières premières qui associées à son savoir-faire sont plébiscitées par les professionnels de la cuisine.
5 produits Voir les produits -
C'est à Vence sur la route des parfums de Grasse que la petits entreprise familiale d'arôme alimentaire est née. À la demande de grands chefs, l'entreprise développa des arômes alimentaires naturels. Appréciés par les professionnels du secteur, l'entreprise grandit peu à peu et propose aujourd'hui une large gamme d'arômes alimentaires réalisés avec le même savoir-faire d'autrefois. Selectarôme offre plus de 15000 références à destination des professionnels et des particuliers.
876 produits Voir les produits -
Entreprise 100% italienne, Silikomart est spécialisée dans la production de moules en silicone, outils pour la pâtisserie, cuisine et glace. Silikomart a choisi de créer une marque spécialement destinée aux amateurs et aux professionnels avec des formats adaptés à leurs besoins respectifs.
489 produits Voir les produits -
Silvarem est un acteur majeur de la distribution de fruits secs en France. Avec plus de 300 références, la marque propose une impressionnante variété de fruits à coque, séchés et confits sous toutes leurs formes. Une marque incontournable du marché.
53 produits Voir les produits -
Référence incontestée des grands chocolatiers et pâtissiers, la marque Valrhona propose un chocolat de grande qualité à travers différentes formes se prêtant aussi bien à la réalisation pâtissière, chocolatière ou de dégustation. Professionnels ou amateurs de chocolats préféreront Valrhona pour des recettes chocolatées incomparables.
283 produits Voir les produits -
Leader mondial de l'univers du cake design, Wilton a vu le jour en 1929. Au fil des années, la marque a su s'imposer comme une pionnière de la pâtisserie décorative en offrant des produits et ustensiles spécialisés pour le cake design et accessibles aux amateurs comme aux professionnels.
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