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Il faut 200 g de gousses de vanille Bourbon Madagascar pour fabriquer 1 L de cette préparation. C'est dire si cet extrait est concentré en vanille ! A utiliser dans toutes vos pâtisseries.
L’extraction de la vanille est la première activité de Gazignaire qui a su développer au fil des décennies une gamme d’extraits de vanille respectant et sublimant les spécificités organoleptiques de chaque variété botanique et origine de gousses (vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Mexique, vanilla tahitensis, ... etc).
Ingrédients : Préparations aromatisantes, sirop de sucre, caramel (sucre, eau).
