Couteau à fromage.
Lame acier inoxydable. 2 poignées, manche ABS noir. Ce modèle permet également de couper des entremets en plaque de 600 x 400 mm d'un seul coup dans la longueur, permettant un gain de temps et une régularité de la coupe.
Longueur : 630 mm
Longueur totale : 860 mm
Largeur : 55 mm
Epaisseur : 4 mm