Plaque à rôtir inox GN 2/1.
Plaque à rôtir acier inoxydable. Spéciale cuisson haute température. Position des anses sur la largeur.
Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc...
Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1).
Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Certifiée NF, hygiène alimentaire.
Fabriqué par Bourgeat, le seul fabricant français de bacs gastronorme.
Longueur : 650 mm
Largeur : 530 mm
Hauteur : 55 mm
Contenance : 15,5 L
Epaisseur : 2 mm