Sautoir à anses, sans couvercle. Dit aussi rondeau.
La batterie haut de gamme pour la cuisson.
Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d'entretien de son intérieur en acier inoxydable, son bord courbé « verse-franc » accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5 mm équipé de montures en fonte est un symbole de la cuisine française. Elle équipe les cuisines des grands Chefs à travers le monde.
Extérieur en cuivre lisse.
Intérieur acier inoxydable, ne nécessite aucun entretien particulier, ni étamage.
Queue et poignées en fonte.
Utilisable tous feux, sauf induction.
Bord verse-franc.
Ø 240 mm
Hauteur : 70 mm
Contenance : 3,1 L
Epaisseur : 2,5 mm