Banneton ovale aéré polypropylène.
Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classiques en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale.
Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas.
Ils améliorent l'hygiène des préparations de pain et disposent d'une synthèse de fixation qui permet de les réutiliser dans des installations automatiques.
Longueur : 265 mm
Largeur : 170 mm
Hauteur : 86 mm
Contenance : 1000 g