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Bac avec fond et cotés perforés, inox sans anse.
Pour la cuisson à la vapeur et l’égouttage.
Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc...
Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1).
Ils peuvent servir à la préparation, la cuisson, la congélation, la conservation, le réchauffage et le service des repas.
Bords et coins renforcés contre les déformations.
Certifiée NF, hygiène alimentaire.
Fabriqué par Bourgeat, le seul fabricant français de bacs gastronorme.
Longueur : 530 mm
Largeur : 325 mm
Hauteur : 200 mm
Contenance : 28 L
