Ingredients : sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass Ghana, emulsifier : soya lecithin, natural vanilla powder.
Crystallization curve : Melting (104-113°F), tempering (81°F), work (84-86°F)
002.CHM-P40GHA-E4-U70
3073416296012
- Famille
- Produits alimentaires
- Sous-famille
- Chocolats
- Fabricant
- Cacao Barry
- Rayon
- Chocolats à pâtisser
- Mentions Spéciales
- Kosher
- Lieu De Vente
- 1
- Stocke Bordeaux + Web
- Vrai
- Stocke Toulouse
- Vrai
- Commande
- X
- Tarif Douanier
- 1806201000
- Code à barre
- 3073416296012
- Référence fournisseur
- CHM-P40GHA-E4-U70
- Poids
- 2,600 kg